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2012.11.06 Tuesday

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ゆっくり発酵ベーグル

2008.09.18 Thursday

ベーグルが大好きな私
この本、立ち読みして「買おうかなぁ」と検討中


ゆっくり発酵ベーグル

この本を読んで、発酵を冷蔵庫でゆっくりするやり方を知りました
やれることは知っていたのだけど、詳しくは知らなかったのでとっても勉強になった。


でも、ほんとは、こっちの本を買うつもりでいたので。


「自家製酵母」のパン教室

今年は「自家製酵母」にチャレンジしてみたくって。
この本は、友達から一度借りて読んでいるもの。 わかりやすかったので、手元においておこうかと思っていたもの。


で、結局、どちらも捨てがたくって、迷って置いてきた

どうしよう〜〜。



本はなるべく実物を見て、ポイントがあれば楽天ブックスで買うようにしてます。
だから、ちょっと溜まるまでまってみようかな。
私は、楽天カードを使っているので、ポイントが溜まりやすいんですよね。
他会社のポイントと違って、溜まればすぐに楽天市場のネットショッピングに使うことができるので、とっても気に入ってます


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| おひな | パン | comments(0) | - |

ホームベーカリーでベーグル

2007.02.14 Wednesday

先日購入したホームベーカリー。大活躍でございます。
もう少し慣れてきたらホームベーカリーでベーグル作りたいの。
今は色々なところでベーグルの中に入れてるものを研究中。
お豆やきな粉、なんでも入ってるんだよねぇ。 食べたいなぁ。

ベーグル、自分で作ってる人いる〜???

私の中で一番好きなベーグルは、やっぱり最初に食べたベーグル&ベーグルブルーベリーベーグルにクリームチーズをはさんだものが一番です。


ベーグル好き、必見!BAGEL & BAGELオリジナル・レシピ集We Love Bagel!



焼きたてのベーグルが味わえる楽しさ!BAGEL & BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel!



楽天市場ではたくさんのベーグルショップがあるんだよ。どれも美味しそうですよ〜 
↑クリックしてみてみてねぇ




【NEW!】赤ちゃんのための歯固めベーグル
↑こんなのもある〜。 おもしろいなぁ。 どんくらいかたいのかしら???


パン・お菓子材料の店「クオカ」

天然酵母、強力粉…全て揃います。パンを作るなら「クオカ」




クオカのレシピが1冊の本になりました「5つの生地で簡単お菓子」




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| おひな | パン | comments(0) | - |

ホームベーカリー買いました。ナショナルSD−BT113-C

2007.02.06 Tuesday


ナショナル ホームベーカリー SD−BT113-C 好評につきまして、追加販売受付中です。2月19日...
ナショナル ホームベーカリー SD−BT113-C



最近、こすけを寝かせてからはパソコンとニラメッコの私でした。
引っ越してから買いたいと思っていたもの。ホームベーカリー。
ついに買っちゃいました!!!

どこのメーカーにするかで悩み、
1斤用にするか、1.5斤用にするかで散々悩み、(食べる量を考えたら1.5のほうがいいんだろうなと)
悩みに悩みまくって結局ナショナル ホームベーカリー SD−BT113-C
にしましたぁぁぁ。
メーカーは値段で考えるとナショナルは高めなので、MKというところと悩みました。
でも色々調べると音が大きいという声が多いのです。でもMKはナショナルの次に人気があるメーカーでは?と私は思います。
そして、サイズ。
こすけは男の子だから、大きくなってから食べる量とか考えるとどう考えても1.5斤用を買っておくべきだと思ったんだけど、とりあえず私はパン作り初心者。
お餅大好きな私、つきたて餅が家で食べれるなんてステキすぎる商品だったけど、お餅はそんなに食べないよなぁぁぁぁと悩み。値段も高いし・・・。 
と悩みに悩んで1斤用タイプにしました。

このナショナル ホームベーカリー SD−BT113-C
の特徴は、
○「デニッシュ風食パンコース」←業界初だそうです。
○「うどん・パスタ生地コース」
○イースト・レーズン・ナッツ自動投入
○天然酵母のパンも作れる!!
○焼き上がり時間が設定できる予約タイマー
○濃・標準・淡で選べる焼き色3段階調節機能


私の友達もホームベーカリー持っていて、会うたび相談していたんですが、この機種
イースト・レーズン・ナッツ自動投入と、天然酵母のパンも作れるところが凄〜い
と言ってました。

とりあえず食パン作りましたが、めちゃめちゃ美味かったですよ。
炊飯器でご飯炊くのと同じ感覚でめちゃくちゃ簡単です。 焼きたての匂いもステキ〜。
こすけもすけさんも私もバクバク食べました。 いやぁ、買ってよかったです。
とりあえず食パン、じゃんじゃん焼いていこうと思います。




↓散々迷った1.5斤用はこれです。

National自動ホームベーカリー SD-BT153
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約60分でもちができる「もちコース」
業界初 操作方法・手順がわかりやすい「音声ガイド」機能採用
がついているタイプです。


詳しく商品知りたい方はナショナルのHPに詳しく載ってますよ〜

パン・お菓子材料の店「クオカ」

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